ارز بالخضار

عنود بن عبد الكريمالطاهي

المكونات

• أرز بسمتي
  1.5 كوب
• فليفلة حلوة خضراء، حجم وسط مقطعة مربعات
  1 حبة
• بصل حجم وسط، مقطعة قطع صغيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة دوائر
  1 حبة
• فص ثوم، مقطعة
  6 فص
• ذرة، ممكن حذفه من الوصفة حسب الذوق
  0.3 كوب
• صلصة الطماطم
  3 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق الخضار، أي ماجي خضار
  2 مكعب
• زعفران
  1 ملعقة صغيرة
• ماء
  2.5 كوب

الخطوات

1. 1

   نحمي ملعقة ونصف زيت في قدر على النار.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   نضيف البصل ونقلب حتى يذبل قليلا، ثم نضيف الفلفل والجزر ونقلب قليلاً.

   5 دقيقة
3. 3

   نضيف الثوم ونحرك ثم نضيف الذرة وصلصة البندورة مع الماء ومكعبات ماجي والبهار.

   5 دقيقة
4. 4

   نترك المزيج يغلي قليلا على نار هادئة لمدة 3 دقائق نضيف الأرز ونتركه حوالي 10 دقائق حتى ينضج.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز بسمتيلكل 100غ

الطاقة365 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.6 g

الكربوهيدرات79 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات0.1 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

زعفرانلكل 100غ

الطاقة310 kcal

البروتين11.43 g

إجمالي الدهون5.85 g

الكربوهيدرات65.38 g

الألياف الغذائية3.9 g

إجمالي السكريات0.43 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية