ارز بالخضار

عنود بن عبد الكريمالطاهي

تلذذوا بنكهة مميزة مع وصفة الأرز بالخضار الشهية! هذا الطبق السهل التحضير يجمع بين الأرز الطري والخضروات الطازجة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء. دعونا نبدأ في تحضيره خطوة بخطوة للحصول على وجبة لذيذة وصحية.

المكونات

• أرز بسمتي
  1.5 كوب
• فليفلة حلوة خضراء، حجم وسط مقطعة مربعات
  1 حبة
• بصل حجم وسط، مقطعة قطع صغيرة
  1 حبة
• جزر، مقطعة دوائر
  1 حبة
• فص ثوم، مقطعة
  6 فص
• ذرة، ممكن حذفه من الوصفة حسب الذوق
  0.3 كوب
• صلصة الطماطم
  3 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق الخضار، أي ماجي خضار
  2 مكعب
• زعفران
  1 ملعقة صغيرة
• ماء
  2.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين ملعقة ونصف من الزيت في قدر على النار.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البصل وقلّب حتى يذبل قليلاً، ثم أضف الفلفل والجزر وقلّب قليلاً.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الثوم وحرّك جيداً، ثم أضف الذرة وصلصة البندورة مع الماء ومكعبات ماجي والبهارات.

   5 دقيقة
4. 4

   دع المزيج يغلي قليلاً على نار هادئة لمدة 3 دقائق، ثم أضف الأرز واتركه لمدة حوالي 10 دقائق حتى ينضج.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز بسمتيلكل 100غ

الطاقة365 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.6 g

الكربوهيدرات79 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات0.1 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

زعفرانلكل 100غ

الطاقة310 kcal

البروتين11.43 g

إجمالي الدهون5.85 g

الكربوهيدرات65.38 g

الألياف الغذائية3.9 g

إجمالي السكريات0.43 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية