Rice Pudding the Lebanese Way

علي جاوحدوآشپز

مواد تشکیل دهنده

• برنج مصری
  0.5 cup
• شیر مایع
  1.5 cup
• شکر
  0.3 cup
• وانیل
  0.3 teaspoon
• گلاب
  1 teaspoon
• آب گل نارنج
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   Soak the rice in water for 30 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   30 دقیقه
2. 2

   Cook the rice in water until it absorbs all the water and becomes tender.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   20 دقیقه
3. 3

   Add the milk and bring the mixture to a boil.

   10 دقیقه
4. 4

   Add the vanilla beans, if using, while stirring continuously to distribute them evenly in the pot.

   5 دقیقه
5. 5

   Reduce the heat and let the mixture warm and simmer. Stir as much as possible to prevent the milk from burning and sticking to the bottom of the pot.

   10 دقیقه
6. 6

   Add the sugar and continue stirring.

   5 دقیقه
7. 7

   When the rice mixture becomes thick and creamy, add the orange blossom water and rose water, and stir for a few more seconds.

   5 دقیقه
8. 8

   Pour the rice into serving cups and serve at room temperature or chilled.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنج مصریper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

گلابper 100g

Water100 g

آب گل نارنجper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی