Rice Pudding the Lebanese Way

علي جاوحدوCozinheiro

Ingredientes

• Arroz Egípcio
  0.5 cup
• Leite líquido
  1.5 cup
• Açúcar
  0.3 cup
• Baunilha
  0.3 teaspoon
• Água de rosa
  1 teaspoon
• Água de flor de laranjeira
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   Soak the rice in water for 30 minutes.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
2. 2

   Cook the rice in water until it absorbs all the water and becomes tender.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   Add the milk and bring the mixture to a boil.

   recipe.minutes
4. 4

   Add the vanilla beans, if using, while stirring continuously to distribute them evenly in the pot.

   recipe.minutes
5. 5

   Reduce the heat and let the mixture warm and simmer. Stir as much as possible to prevent the milk from burning and sticking to the bottom of the pot.

   recipe.minutes
6. 6

   Add the sugar and continue stirring.

   recipe.minutes
7. 7

   When the rice mixture becomes thick and creamy, add the orange blossom water and rose water, and stir for a few more seconds.

   recipe.minutes
8. 8

   Pour the rice into serving cups and serve at room temperature or chilled.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Arroz Egípciopor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Baunilhapor 100g

Energia288 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos12.65 g

Água de rosapor 100g

Água100 g

Água de flor de laranjeirapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags