Rice Pudding the Lebanese Way

علي جاوحدوŞef

Malzemeler

• Mısır Pirinci
  0.5 cup
• Sıvı süt
  1.5 cup
• Şeker
  0.3 cup
• Vanilya
  0.3 teaspoon
• Gül suyu
  1 teaspoon
• Portakal çiçeği suyu
  1 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Soak the rice in water for 30 minutes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   30 dk
2. 2

   Cook the rice in water until it absorbs all the water and becomes tender.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   20 dk
3. 3

   Add the milk and bring the mixture to a boil.

   10 dk
4. 4

   Add the vanilla beans, if using, while stirring continuously to distribute them evenly in the pot.

   5 dk
5. 5

   Reduce the heat and let the mixture warm and simmer. Stir as much as possible to prevent the milk from burning and sticking to the bottom of the pot.

   10 dk
6. 6

   Add the sugar and continue stirring.

   5 dk
7. 7

   When the rice mixture becomes thick and creamy, add the orange blossom water and rose water, and stir for a few more seconds.

   5 dk
8. 8

   Pour the rice into serving cups and serve at room temperature or chilled.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Mısır Pirinci100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Vanilya100g için

Enerji288 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12.65 g

Gül suyu100g için

Su100 g

Portakal çiçeği suyu100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler