Riz au lait à la libanaise

بتول محفوظالطاهي

المكونات

• أرز مصري
  0.5 tasse
• حليب سائل
  1.5 tasse
• سكر
  0.3 tasse
• فانيلا
  0.3 cuillère à café
• ماء الورد
  1 cuillère à café
• ماء الزهر
  1 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Faites tremper le riz dans l'eau pendant 30 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   30 دقيقة
2. 2

   Cuire le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il l'absorbe complètement et devienne tendre.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
3. 3

   Ajoutez le lait et portez le mélange à ébullition.

   10 دقيقة
4. 4

   Ajoutez les grains de vanille, si utilisés, en remuant continuellement pour les répartir uniformément dans la marmite.

   5 دقيقة
5. 5

   Réduisez le feu et laissez le mélange chauffer et cuire à feu doux. Remuez autant que possible pour éviter que le lait ne brûle et ne colle au fond de la marmite.

   10 دقيقة
6. 6

   Ajoutez le sucre et continuez à remuer.

   5 دقيقة
7. 7

   Lorsque le mélange de riz devient épais et crémeux, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, et remuez pendant quelques secondes supplémentaires.

   5 دقيقة
8. 8

   Versez le riz dans des tasses pour le service et servez à température ambiante ou froid.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز مصريلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

ماء الوردلكل 100غ

الماء100 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية