Riz au lait à la libanaise
Un dessert libanais traditionnel composé de riz et de lait avec des saveurs de vanille et d'eau de rose.
מרכיבים
אורז מצרי0.5 tasse
חלב נוזלי1.5 tasse
סוכר0.3 tasse
וניל0.3 cuillère à café
מים ורדים1 cuillère à café
מים מפרחי תפוז1 cuillère à café
צעדים
- 1
Faites tremper le riz dans l'eau pendant 30 minutes.
30 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 2
Cuire le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il l'absorbe complètement et devienne tendre.
20 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Ajoutez le lait et portez le mélange à ébullition.
10 דקות - 4
Ajoutez les grains de vanille, si utilisés, en remuant continuellement pour les répartir uniformément dans la marmite.
5 דקות - 5
Réduisez le feu et laissez le mélange chauffer et cuire à feu doux. Remuez autant que possible pour éviter que le lait ne brûle et ne colle au fond de la marmite.
10 דקות - 6
Ajoutez le sucre et continuez à remuer.
5 דקות - 7
Lorsque le mélange de riz devient épais et crémeux, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, et remuez pendant quelques secondes supplémentaires.
5 דקות - 8
Versez le riz dans des tasses pour le service et servez à température ambiante ou froid.
5 דקות
עובדות תזונה
אורז מצריper 100gחלב נוזליper 100gסוכרper 100gונילper 100gמים ורדיםper 100gמים מפרחי תפוזper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.