Riz au lait à la libanaise

بتول محفوظKuhar

Sastojci

• Egipatska Riža
  0.5 tasse
• Tekuće mlijeko
  1.5 tasse
• Šećer
  0.3 tasse
• Vanilija
  0.3 cuillère à café
• Voda od ruže
  1 cuillère à café
• Voda od cvijeta naranče
  1 cuillère à café

Koraci

1. 1

   Faites tremper le riz dans l'eau pendant 30 minutes.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bol

   30 min
2. 2

   Cuire le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il l'absorbe complètement et devienne tendre.

   Potreban pribor:

   Lonac

   20 min
3. 3

   Ajoutez le lait et portez le mélange à ébullition.

   10 min
4. 4

   Ajoutez les grains de vanille, si utilisés, en remuant continuellement pour les répartir uniformément dans la marmite.

   5 min
5. 5

   Réduisez le feu et laissez le mélange chauffer et cuire à feu doux. Remuez autant que possible pour éviter que le lait ne brûle et ne colle au fond de la marmite.

   10 min
6. 6

   Ajoutez le sucre et continuez à remuer.

   5 min
7. 7

   Lorsque le mélange de riz devient épais et crémeux, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, et remuez pendant quelques secondes supplémentaires.

   5 min
8. 8

   Versez le riz dans des tasses pour le service et servez à température ambiante ou froid.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Egipatska Rižana 100g

Energija130 kcal

Proteini2.7 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati28.2 g

Dijetalna vlakna0.4 g

Ukupno šećera0.1 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati12.65 g

Voda od ružena 100g

Voda100 g

Voda od cvijeta narančena 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake