Riz au lait à la libanaise

بتول محفوظChef

Ingrediënten

• Egyptische Rijst
  0.5 tasse
• Vloeibare melk
  1.5 tasse
• Suiker
  0.3 tasse
• Vanille
  0.3 cuillère à café
• Rozenwater
  1 cuillère à café
• Sinaasappelbloesemwater
  1 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Faites tremper le riz dans l'eau pendant 30 minutes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
2. 2

   Cuire le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il l'absorbe complètement et devienne tendre.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez le lait et portez le mélange à ébullition.

   recipe.minutes
4. 4

   Ajoutez les grains de vanille, si utilisés, en remuant continuellement pour les répartir uniformément dans la marmite.

   recipe.minutes
5. 5

   Réduisez le feu et laissez le mélange chauffer et cuire à feu doux. Remuez autant que possible pour éviter que le lait ne brûle et ne colle au fond de la marmite.

   recipe.minutes
6. 6

   Ajoutez le sucre et continuez à remuer.

   recipe.minutes
7. 7

   Lorsque le mélange de riz devient épais et crémeux, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, et remuez pendant quelques secondes supplémentaires.

   recipe.minutes
8. 8

   Versez le riz dans des tasses pour le service et servez à température ambiante ou froid.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Egyptische Rijstper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Vanilleper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Rozenwaterper 100g

Water100 g

Sinaasappelbloesemwaterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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