Riz au lait à la libanaise

بتول محفوظШеф-повар

Ингредиенты

• Египетский Рис
  0.5 tasse
• Жидкое молоко
  1.5 tasse
• Сахар
  0.3 tasse
• Ваниль
  0.3 cuillère à café
• Розовая вода
  1 cuillère à café
• Вода цветков апельсина
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Faites tremper le riz dans l'eau pendant 30 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   30 мин.
2. 2

   Cuire le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il l'absorbe complètement et devienne tendre.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
3. 3

   Ajoutez le lait et portez le mélange à ébullition.

   10 мин.
4. 4

   Ajoutez les grains de vanille, si utilisés, en remuant continuellement pour les répartir uniformément dans la marmite.

   5 мин.
5. 5

   Réduisez le feu et laissez le mélange chauffer et cuire à feu doux. Remuez autant que possible pour éviter que le lait ne brûle et ne colle au fond de la marmite.

   10 мин.
6. 6

   Ajoutez le sucre et continuez à remuer.

   5 мин.
7. 7

   Lorsque le mélange de riz devient épais et crémeux, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, et remuez pendant quelques secondes supplémentaires.

   5 мин.
8. 8

   Versez le riz dans des tasses pour le service et servez à température ambiante ou froid.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Египетский Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Розовая водана 100 г

Вода100 g

Вода цветков апельсинана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги