الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية

Dana El-HassanKüchenchef

Zutaten

• ارز مصري
  0.5 كوب
• Flüssige Milch
  1.5 كوب
• Zucker
  0.3 كوب
• Vanille
  0.3 ملعقة صغيرة
• Rosenwasser
  1 ملعقة صغيرة
• Blütenwasser
  1 ملعقة صغيرة

Schritte

1. 1

   ينقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   30 Min
2. 2

   يطبخ الارز في الماء حتى يمتصه كله، ويصبح طرياً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
3. 3

   يضاف الحليب ويغلى المزيج.

   10 Min
4. 4

   تضاف حبوب الفانيلا، في حال استخدامها، مع التحريك المستمر لتوزيعها بالتساوي في القدر.

   5 Min
5. 5

   تخفض النار ويترك المزيج ليسخن ويطبخ على نار هادئة. يحرك قدر الامكان لمنع الحليب من الاحتراق والالتصاق بقعر القدر.

   10 Min
6. 6

   يضاف السكر ويستمر التحريك.

   5 Min
7. 7

   عندما يصبح مزيج الارز شديداً وكالكريمة، يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويحرك لمزيد من الثواني.

   5 Min
8. 8

   يسكب الارز في اكواب للتقديم ويقدم بحرارة الغرفة او بارداً.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Rosenwasserpro 100g

Wasser99 g

Blütenwasserpro 100g

Wasser99.9 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags