الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية

Dana El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ارز مصري
  0.5 كوب
• شیر مایع
  1.5 كوب
• شکر
  0.3 كوب
• وانیل
  0.3 ملعقة صغيرة
• گلاب
  1 ملعقة صغيرة
• آب گل
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   ينقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   30 دقیقه
2. 2

   يطبخ الارز في الماء حتى يمتصه كله، ويصبح طرياً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   20 دقیقه
3. 3

   يضاف الحليب ويغلى المزيج.

   10 دقیقه
4. 4

   تضاف حبوب الفانيلا، في حال استخدامها، مع التحريك المستمر لتوزيعها بالتساوي في القدر.

   5 دقیقه
5. 5

   تخفض النار ويترك المزيج ليسخن ويطبخ على نار هادئة. يحرك قدر الامكان لمنع الحليب من الاحتراق والالتصاق بقعر القدر.

   10 دقیقه
6. 6

   يضاف السكر ويستمر التحريك.

   5 دقیقه
7. 7

   عندما يصبح مزيج الارز شديداً وكالكريمة، يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويحرك لمزيد من الثواني.

   5 دقیقه
8. 8

   يسكب الارز في اكواب للتقديم ويقدم بحرارة الغرفة او بارداً.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

گلابper 100g

Water99 g

آب گلper 100g

Water99.9 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی