الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية

Dana El-HassanCuisinier

Ingrédients

• ارز مصري
  0.5 كوب
• Lait liquide
  1.5 كوب
• Sucre
  0.3 كوب
• Vanille
  0.3 ملعقة صغيرة
• Eau de rose
  1 ملعقة صغيرة
• Eau de fleur
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   ينقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   30 minutes
2. 2

   يطبخ الارز في الماء حتى يمتصه كله، ويصبح طرياً.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
3. 3

   يضاف الحليب ويغلى المزيج.

   10 minutes
4. 4

   تضاف حبوب الفانيلا، في حال استخدامها، مع التحريك المستمر لتوزيعها بالتساوي في القدر.

   5 minutes
5. 5

   تخفض النار ويترك المزيج ليسخن ويطبخ على نار هادئة. يحرك قدر الامكان لمنع الحليب من الاحتراق والالتصاق بقعر القدر.

   10 minutes
6. 6

   يضاف السكر ويستمر التحريك.

   5 minutes
7. 7

   عندما يصبح مزيج الارز شديداً وكالكريمة، يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويحرك لمزيد من الثواني.

   5 minutes
8. 8

   يسكب الارز في اكواب للتقديم ويقدم بحرارة الغرفة او بارداً.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Eau de rosepour 100g

Eau99 g

Eau de fleurpour 100g

Eau99.9 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques