الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية

Dana El-Hassanשֶׁף

מרכיבים

• ارز مصري
  0.5 كوب
• חלב נוזלי
  1.5 كوب
• סוכר
  0.3 كوب
• וניל
  0.3 ملعقة صغيرة
• מים ורדים
  1 ملعقة صغيرة
• מים פרחוניים
  1 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   ينقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   30 דקות
2. 2

   يطبخ الارز في الماء حتى يمتصه كله، ويصبح طرياً.

   כלים נדרשים:

   סיר

   20 דקות
3. 3

   يضاف الحليب ويغلى المزيج.

   10 דקות
4. 4

   تضاف حبوب الفانيلا، في حال استخدامها، مع التحريك المستمر لتوزيعها بالتساوي في القدر.

   5 דקות
5. 5

   تخفض النار ويترك المزيج ليسخن ويطبخ على نار هادئة. يحرك قدر الامكان لمنع الحليب من الاحتراق والالتصاق بقعر القدر.

   10 דקות
6. 6

   يضاف السكر ويستمر التحريك.

   5 דקות
7. 7

   عندما يصبح مزيج الارز شديداً وكالكريمة، يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويحرك لمزيد من الثواني.

   5 דקות
8. 8

   يسكب الارز في اكواب للتقديم ويقدم بحرارة الغرفة او بارداً.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

מים ורדיםper 100g

Water99 g

מים פרחונייםper 100g

Water99.9 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות