الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية

Dana El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• ارز مصري
  0.5 كوب
• Հեղուկ կաթ
  1.5 كوب
• Շաքար
  0.3 كوب
• Վանիլ
  0.3 ملعقة صغيرة
• Վարդի ջուր
  1 ملعقة صغيرة
• Ծաղկային ջուր
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   ينقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   30 րոպե
2. 2

   يطبخ الارز في الماء حتى يمتصه كله، ويصبح طرياً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   20 րոպե
3. 3

   يضاف الحليب ويغلى المزيج.

   10 րոպե
4. 4

   تضاف حبوب الفانيلا، في حال استخدامها، مع التحريك المستمر لتوزيعها بالتساوي في القدر.

   5 րոպե
5. 5

   تخفض النار ويترك المزيج ليسخن ويطبخ على نار هادئة. يحرك قدر الامكان لمنع الحليب من الاحتراق والالتصاق بقعر القدر.

   10 րոպե
6. 6

   يضاف السكر ويستمر التحريك.

   5 րոպե
7. 7

   عندما يصبح مزيج الارز شديداً وكالكريمة، يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويحرك لمزيد من الثواني.

   5 րոպե
8. 8

   يسكب الارز في اكواب للتقديم ويقدم بحرارة الغرفة او بارداً.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Վանիլ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12.65 g

Վարդի ջուր100գ-ի համար

Ջուր99 g

Ծաղկային ջուր100գ-ի համար

Ջուր99.9 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ