الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية

Dana El-Hassanbucătar

Ingrediente

• ارز مصري
  0.5 كوب
• Lapte lichid
  1.5 كوب
• Zahăr
  0.3 كوب
• Vanilie
  0.3 ملعقة صغيرة
• Apă de trandafir
  1 ملعقة صغيرة
• Apă de flori
  1 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   ينقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   30 min
2. 2

   يطبخ الارز في الماء حتى يمتصه كله، ويصبح طرياً.

   Ustensile necesare:

   Oală

   20 min
3. 3

   يضاف الحليب ويغلى المزيج.

   10 min
4. 4

   تضاف حبوب الفانيلا، في حال استخدامها، مع التحريك المستمر لتوزيعها بالتساوي في القدر.

   5 min
5. 5

   تخفض النار ويترك المزيج ليسخن ويطبخ على نار هادئة. يحرك قدر الامكان لمنع الحليب من الاحتراق والالتصاق بقعر القدر.

   10 min
6. 6

   يضاف السكر ويستمر التحريك.

   5 min
7. 7

   عندما يصبح مزيج الارز شديداً وكالكريمة، يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويحرك لمزيد من الثواني.

   5 min
8. 8

   يسكب الارز في اكواب للتقديم ويقدم بحرارة الغرفة او بارداً.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Vanilieper 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12.65 g

Apă de trandafirper 100g

Apă99 g

Apă de floriper 100g

Apă99.9 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice