الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية

Dana El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• ارز مصري
  0.5 كوب
• Жидкое молоко
  1.5 كوب
• Сахар
  0.3 كوب
• Ваниль
  0.3 ملعقة صغيرة
• Розовая вода
  1 ملعقة صغيرة
• Цветочная вода
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   ينقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   30 мин.
2. 2

   يطبخ الارز في الماء حتى يمتصه كله، ويصبح طرياً.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
3. 3

   يضاف الحليب ويغلى المزيج.

   10 мин.
4. 4

   تضاف حبوب الفانيلا، في حال استخدامها، مع التحريك المستمر لتوزيعها بالتساوي في القدر.

   5 мин.
5. 5

   تخفض النار ويترك المزيج ليسخن ويطبخ على نار هادئة. يحرك قدر الامكان لمنع الحليب من الاحتراق والالتصاق بقعر القدر.

   10 мин.
6. 6

   يضاف السكر ويستمر التحريك.

   5 мин.
7. 7

   عندما يصبح مزيج الارز شديداً وكالكريمة، يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويحرك لمزيد من الثواني.

   5 мин.
8. 8

   يسكب الارز في اكواب للتقديم ويقدم بحرارة الغرفة او بارداً.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Розовая водана 100 г

Вода99 g

Цветочная водана 100 г

Вода99.9 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги