الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية

Dana El-HassanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ارز مصري
  0.5 كوب
• Quellë e lëngshme
  1.5 كوب
• Sheqer
  0.3 كوب
• Vanilje
  0.3 ملعقة صغيرة
• Ujë trëndafili
  1 ملعقة صغيرة
• Ujë lulesh
  1 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   ينقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   30 min
2. 2

   يطبخ الارز في الماء حتى يمتصه كله، ويصبح طرياً.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   20 min
3. 3

   يضاف الحليب ويغلى المزيج.

   10 min
4. 4

   تضاف حبوب الفانيلا، في حال استخدامها، مع التحريك المستمر لتوزيعها بالتساوي في القدر.

   5 min
5. 5

   تخفض النار ويترك المزيج ليسخن ويطبخ على نار هادئة. يحرك قدر الامكان لمنع الحليب من الاحتراق والالتصاق بقعر القدر.

   10 min
6. 6

   يضاف السكر ويستمر التحريك.

   5 min
7. 7

   عندما يصبح مزيج الارز شديداً وكالكريمة، يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويحرك لمزيد من الثواني.

   5 min
8. 8

   يسكب الارز في اكواب للتقديم ويقدم بحرارة الغرفة او بارداً.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Vaniljepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.65 g

Ujë trëndafilipër 100g

Uji99 g

Ujë luleshpër 100g

Uji99.9 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat