الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية

Dana El-HassanŞef

Malzemeler

• ارز مصري
  0.5 كوب
• Sıvı süt
  1.5 كوب
• Şeker
  0.3 كوب
• Vanilya
  0.3 ملعقة صغيرة
• Gül suyu
  1 ملعقة صغيرة
• Çiçek Suyu
  1 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   ينقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   30 dk
2. 2

   يطبخ الارز في الماء حتى يمتصه كله، ويصبح طرياً.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   20 dk
3. 3

   يضاف الحليب ويغلى المزيج.

   10 dk
4. 4

   تضاف حبوب الفانيلا، في حال استخدامها، مع التحريك المستمر لتوزيعها بالتساوي في القدر.

   5 dk
5. 5

   تخفض النار ويترك المزيج ليسخن ويطبخ على نار هادئة. يحرك قدر الامكان لمنع الحليب من الاحتراق والالتصاق بقعر القدر.

   10 dk
6. 6

   يضاف السكر ويستمر التحريك.

   5 dk
7. 7

   عندما يصبح مزيج الارز شديداً وكالكريمة، يضاف ماء الزهر وماء الورد، ويحرك لمزيد من الثواني.

   5 dk
8. 8

   يسكب الارز في اكواب للتقديم ويقدم بحرارة الغرفة او بارداً.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Vanilya100g için

Enerji288 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12.65 g

Gül suyu100g için

Su99 g

Çiçek Suyu100g için

Su99.9 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler