Նախապատրաստական ժամանակը
15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
7 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
22 րոպե
Ծառայություններ
2
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
600 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Բրինձ1 كوب- لحم مفروم أو ما يسمى بالكفتة0.5 كوب
Գազար2 حبة
Tomat1 حبة
Սոխ1 حبة- بازيلاء أو جلبانة0.5 كوب
- بقدونس أو المعدنوس0.5 كوب
- كزبرة أو القزبور0.5 كوب
Կարմիր Պղպեղ1 ملعقة صغيرة
Կումին1 ملعقة صغيرة
Աղ1 ملعقة صغيرة
Այլ1 ملعقة صغيرة
Վար2 كوب
Քայլեր
- 1
في قدر الضغط نضع حبات الجزر و البصل المبشورين.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Պրեսս-խոհանոց - 2
تقشر الطماطم وتقطع قطعاً صغيرة، تضاف البازيلا، البقدونس والكزبرة مع قليل من الملح، الفلفل الأحمر، الكمون وإبزار.
5 րոպե - 3
يضاف عليها قليل من الزيت، تتبل اللحم المفروم تتبيلة عادية، ثم تكور الكفتة إلى كورات صغيرة وتضاف على الطنجرة.
5 րոպե - 4
توضع الطنجرة على نار هادئة لتتقلى المواد دون التحريك المباشر، بحيث تحرك الطنجرة من يديها حتى لا تتعجن الكفتة.
5 րոպե - 5
يضاف الأرز ونحركه مع باقي المواد.
5 րոպե - 6
يضاف الماء ، تغلق طنجرة الضغط بعد التصفير يحدد 7 دقائق ثم ترفع عن النار.
7 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
15 g
25 g
75 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Բրինձ100գ-ի համարԳազար100գ-ի համարTomat100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԿարմիր Պղպեղ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար
Բրինձ100գ-ի համար130 kcal
2.7 g
0.3 g
28.2 g
0.4 g
0.1 g
Գազար100գ-ի համար41 kcal
0.93 g
0.24 g
9.58 g
2.8 g
4.74 g
88.29 g
Tomat100գ-ի համար18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
Սոխ100գ-ի համար40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
Կարմիր Պղպեղ100գ-ի համար20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Կումին100գ-ի համար375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
Աղ100գ-ի համար100 g
Այլ100գ-ի համար884 kcal
100 g
Վար100գ-ի համար100 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց կաթնամթերքիՔաշի ավելացում