Zutaten
Ägyptischer Reis2 cup- Minced Meat0.3 kilogram
Karotte0.5 cup
Grüne Erbsen0.5 cup- Large Onion1 piece
- Chicken Stock Cube1 cube
Gewürze0.3 teaspoon
Salz0
Schwarzer Pfeffer0- Ghee or Oil2 tablespoon
Flüssige Milch1 cup- Cream, Fresh0.5 cup
Mehl2 tablespoon- Butter or Ghee2 tablespoon
Schritte
- 1
In a pot, add ghee or butter, then add the chopped onion, sauté it, then add the minced meat while stirring. Once it is slightly cooked, add the peas and diced carrots, then the stock cube, salt, black pepper, and spices, and add half a cup of water until the mixture is cooked, then remove it from the heat.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
To prepare the béchamel, in a pot, add the fat, then the flour to brown slightly, add the milk and fresh cream, then salt and pepper while stirring, then remove it from the heat.
10 MinBenötigte Werkzeuge:Topf - 3
To make the rice, in a pot over heat, add ghee or oil, then add the washed rice and salt, stir it, then add 2 cups of water and let the rice cook.
10 MinBenötigte Werkzeuge:Topf - 4
After the rice is cooked, prepare a baking tray and place a layer of rice, then the mixture of meat, peas, and carrots, then the remaining rice, and top it with the béchamel, then place the tray in the oven.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Tablett
Nährwertangaben
Ägyptischer Reispro 100gKarottepro 100gGrüne Erbsenpro 100gGewürzepro 100gSalzpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gFlüssige Milchpro 100gMehlpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.