Συστατικά
Αιγυπτιακό Ρύζι2 cup- Minced Meat0.3 kilogram
Καρότο0.5 cup
Πράσινα Μπιζέλια0.5 cup- Large Onion1 piece
- Chicken Stock Cube1 cube
Μπαχαρικά0.3 teaspoon
Αλάτι0
Μαύρο πιπέρι0- Ghee or Oil2 tablespoon
Υγρό γάλα1 cup- Cream, Fresh0.5 cup
Αλεύρι2 tablespoon- Butter or Ghee2 tablespoon
Βήματα
- 1
In a pot, add ghee or butter, then add the chopped onion, sauté it, then add the minced meat while stirring. Once it is slightly cooked, add the peas and diced carrots, then the stock cube, salt, black pepper, and spices, and add half a cup of water until the mixture is cooked, then remove it from the heat.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
To prepare the béchamel, in a pot, add the fat, then the flour to brown slightly, add the milk and fresh cream, then salt and pepper while stirring, then remove it from the heat.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Κατσαρόλα - 3
To make the rice, in a pot over heat, add ghee or oil, then add the washed rice and salt, stir it, then add 2 cups of water and let the rice cook.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Κατσαρόλα - 4
After the rice is cooked, prepare a baking tray and place a layer of rice, then the mixture of meat, peas, and carrots, then the remaining rice, and top it with the béchamel, then place the tray in the oven.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Δίσκος
Διατροφικά Στοιχεία
Αιγυπτιακό Ρύζιανά 100gΚαρότοανά 100gΠράσινα Μπιζέλιαανά 100gΜπαχαρικάανά 100gΑλάτιανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100gΥγρό γάλαανά 100gΑλεύριανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.