مواد تشکیل دهنده
برنج مصری2 cup- Minced Meat0.3 kilogram
هویج0.5 cup
نخود فرنگی سبز0.5 cup- Large Onion1 piece
- Chicken Stock Cube1 cube
ادویهجات0.3 teaspoon
نمک0
فلفل سیاه0- Ghee or Oil2 tablespoon
شیر مایع1 cup- Cream, Fresh0.5 cup
آرد2 tablespoon- Butter or Ghee2 tablespoon
مراحل
- 1
In a pot, add ghee or butter, then add the chopped onion, sauté it, then add the minced meat while stirring. Once it is slightly cooked, add the peas and diced carrots, then the stock cube, salt, black pepper, and spices, and add half a cup of water until the mixture is cooked, then remove it from the heat.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
To prepare the béchamel, in a pot, add the fat, then the flour to brown slightly, add the milk and fresh cream, then salt and pepper while stirring, then remove it from the heat.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
To make the rice, in a pot over heat, add ghee or oil, then add the washed rice and salt, stir it, then add 2 cups of water and let the rice cook.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
After the rice is cooked, prepare a baking tray and place a layer of rice, then the mixture of meat, peas, and carrots, then the remaining rice, and top it with the béchamel, then place the tray in the oven.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی
حقایق تغذیه
برنج مصریper 100gهویجper 100gنخود فرنگی سبزper 100gادویهجاتper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100gشیر مایعper 100gآردper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.