מרכיבים
אורז מצרי2 cup- Minced Meat0.3 kilogram
גזר0.5 cup
אפונה ירוקה0.5 cup- Large Onion1 piece
- Chicken Stock Cube1 cube
תבלינים0.3 teaspoon
מלח0
פפר שחור0- Ghee or Oil2 tablespoon
חלב נוזלי1 cup- Cream, Fresh0.5 cup
קמח2 tablespoon- Butter or Ghee2 tablespoon
צעדים
- 1
In a pot, add ghee or butter, then add the chopped onion, sauté it, then add the minced meat while stirring. Once it is slightly cooked, add the peas and diced carrots, then the stock cube, salt, black pepper, and spices, and add half a cup of water until the mixture is cooked, then remove it from the heat.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
To prepare the béchamel, in a pot, add the fat, then the flour to brown slightly, add the milk and fresh cream, then salt and pepper while stirring, then remove it from the heat.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 3
To make the rice, in a pot over heat, add ghee or oil, then add the washed rice and salt, stir it, then add 2 cups of water and let the rice cook.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
After the rice is cooked, prepare a baking tray and place a layer of rice, then the mixture of meat, peas, and carrots, then the remaining rice, and top it with the béchamel, then place the tray in the oven.
10 דקותכלים נדרשים:
מגש
עובדות תזונה
אורז מצריper 100gגזרper 100gאפונה ירוקהper 100gתבליניםper 100gמלחper 100gפפר שחורper 100gחלב נוזליper 100gקמחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.