Բաղադրիչներ
Եգիպտական Բրինձ2 cup- Minced Meat0.3 kilogram
Գազար0.5 cup
Կանաչ Ապոնա0.5 cup- Large Onion1 piece
- Chicken Stock Cube1 cube
Համեմունքներ0.3 teaspoon
Աղ0
Սև պղպեղ0- Ghee or Oil2 tablespoon
Հեղուկ կաթ1 cup- Cream, Fresh0.5 cup
Ալյուր2 tablespoon- Butter or Ghee2 tablespoon
Քայլեր
- 1
In a pot, add ghee or butter, then add the chopped onion, sauté it, then add the minced meat while stirring. Once it is slightly cooked, add the peas and diced carrots, then the stock cube, salt, black pepper, and spices, and add half a cup of water until the mixture is cooked, then remove it from the heat.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
To prepare the béchamel, in a pot, add the fat, then the flour to brown slightly, add the milk and fresh cream, then salt and pepper while stirring, then remove it from the heat.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 3
To make the rice, in a pot over heat, add ghee or oil, then add the washed rice and salt, stir it, then add 2 cups of water and let the rice cook.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
After the rice is cooked, prepare a baking tray and place a layer of rice, then the mixture of meat, peas, and carrots, then the remaining rice, and top it with the béchamel, then place the tray in the oven.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ
Սնուցման փաստեր
Եգիպտական Բրինձ100գ-ի համարԳազար100գ-ի համարԿանաչ Ապոնա100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: