Ingredienser
Egyptiskt Ris2 cup- Minced Meat0.3 kilogram
Morot0.5 cup
Gröna Ärtor0.5 cup- Large Onion1 piece
- Chicken Stock Cube1 cube
Kryddor0.3 teaspoon
Salt0
Svartpeppar0- Ghee or Oil2 tablespoon
Flytande mjölk1 cup- Cream, Fresh0.5 cup
Mjöl2 tablespoon- Butter or Ghee2 tablespoon
Steg
- 1
In a pot, add ghee or butter, then add the chopped onion, sauté it, then add the minced meat while stirring. Once it is slightly cooked, add the peas and diced carrots, then the stock cube, salt, black pepper, and spices, and add half a cup of water until the mixture is cooked, then remove it from the heat.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
To prepare the béchamel, in a pot, add the fat, then the flour to brown slightly, add the milk and fresh cream, then salt and pepper while stirring, then remove it from the heat.
10 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 3
To make the rice, in a pot over heat, add ghee or oil, then add the washed rice and salt, stir it, then add 2 cups of water and let the rice cook.
10 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 4
After the rice is cooked, prepare a baking tray and place a layer of rice, then the mixture of meat, peas, and carrots, then the remaining rice, and top it with the béchamel, then place the tray in the oven.
10 minNödvändiga verktyg:
Bricka
Näringsvärde
Egyptiskt Risper 100gMorotper 100gGröna Ärtorper 100gKryddorper 100gSaltper 100gSvartpepparper 100gFlytande mjölkper 100gMjölper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.