Rice with Meat and Nuts

Fatima Al-ThaniCuisinier

Ingrédients

• Riz
  6 cup
• Meat, cut
  400 grams
• Almonds
  50 grams
• Pine nuts
  50 grams
• Ghee
  200 grams
• Salt and black pepper
  0
• Pistachios
  50 grams

Mesures

1. 1

   Soak the rice and wash it well.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   5 minutes
2. 2

   Boil the meat and take the broth to cook the rice.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
3. 3

   Take 3 cups of the meat broth and place it on low heat with some salt, add the rice and cover the pot.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
4. 4

   Take half of the ghee and fry the nuts in it.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   Take the remaining ghee and add it to the rice, then place it on low heat until cooked.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
6. 6

   Serve the rice topped with meat and nuts.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques