Riz à la viande et aux noix

Omar Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• Riz
  6 tasse
• Viande, morceaux
  400 grammes
• Amandes
  50 grammes
• Pignons
  50 grammes
• Ghee
  200 grammes
• Sel et poivre noir
  0
• Pistaches
  50 grammes

Mesures

1. 1

   Faire tremper le riz et bien le laver.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Faire bouillir la viande et prendre le bouillon pour cuire le riz.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
3. 3

   Prendre 3 tasses de bouillon de viande et mettre à feu doux avec une quantité de sel, ajouter le riz et couvrir le récipient.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
4. 4

   Prendre la moitié de la quantité de ghee et faire frire les noix.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   Prendre le reste de la quantité de ghee et l'ajouter au riz, puis mettre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
6. 6

   Verser le riz et mettre la viande et les noix sur le riz, puis servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques