ارز باللحم والمكسرات

عطا المنيفالطاهي

المكونات

• أرز
  6 كوب
• لحم، قطع
  400 غرام
• لوز
  50 غرام
• صنوبر
  50 غرام
• سمن
  200 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0
• فستق حلبي
  50 غرام

الخطوات

1. 1

   ينقع الأرز ويغسل جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   يسلق اللحم و يؤخذ المرق لطهو الأرز.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
3. 3

   يؤخذ 3 أكواب من مرق اللحم وتوضع على نار هادئة مع كمية من الملح، يضاف الأرز ويغطى الإناء.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
4. 4

   تؤخذ نصف كمية السمنة وتقلى بها المكسرات.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
5. 5

   تؤخذ باقي كمية السمنة وتضاف إلى الأرز و توضع على نار هادئة حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
6. 6

   يسكب الأرز ويوضع اللحم و المكسرات فوق الأرز ثم يقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

لوزلكل 100غ

الطاقة576 kcal

البروتين21.15 g

إجمالي الدهون49.93 g

الكربوهيدرات21.55 g

الألياف الغذائية12.5 g

إجمالي السكريات4.35 g

الزنك3.12 mg

فيتامين هـ25.6 mg

المغنيسيوم270 mg

صنوبرلكل 100غ

الطاقة673 kcal

البروتين13.7 g

إجمالي الدهون68.4 g

الكربوهيدرات13.1 g

الألياف الغذائية3.7 g

إجمالي السكريات3.6 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

فستق حلبيلكل 100غ

الطاقة562 kcal

البروتين20.6 g

إجمالي الدهون45.3 g

الكربوهيدرات27.2 g

الألياف الغذائية10.3 g

إجمالي السكريات7.7 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية