ارز باللحم والمكسرات

عطا المنيفKok

Ingredienser

• Ris
  6 كوب
• لحم، قطع
  400 غرام
• Mandel
  50 غرام
• Pinjekerner
  50 غرام
• Ghee
  200 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0
• Pistacie
  50 غرام

Trin

1. 1

   ينقع الأرز ويغسل جيداً.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   يسلق اللحم و يؤخذ المرق لطهو الأرز.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
3. 3

   يؤخذ 3 أكواب من مرق اللحم وتوضع على نار هادئة مع كمية من الملح، يضاف الأرز ويغطى الإناء.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   20 min
4. 4

   تؤخذ نصف كمية السمنة وتقلى بها المكسرات.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
5. 5

   تؤخذ باقي كمية السمنة وتضاف إلى الأرز و توضع على نار هادئة حتى تنضج.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
6. 6

   يسكب الأرز ويوضع اللحم و المكسرات فوق الأرز ثم يقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Mandelpr. 100g

Energi576 kcal

Protein21.15 g

Total fedt49.93 g

Kulhydrat21.55 g

Kostfibre12.5 g

Sukkerarter i alt4.35 g

Zink3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnesium270 mg

Pinjekernerpr. 100g

Energi673 kcal

Protein13.7 g

Total fedt68.4 g

Kulhydrat13.1 g

Kostfibre3.7 g

Sukkerarter i alt3.6 g

Gheepr. 100g

Energi900 kcal

Total fedt100 g

Pistaciepr. 100g

Energi562 kcal

Protein20.6 g

Total fedt45.3 g

Kulhydrat27.2 g

Kostfibre10.3 g

Sukkerarter i alt7.7 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags