ارز باللحم والمكسرات

عطا المنيفKüchenchef

Zutaten

• Reis
  6 كوب
• لحم، قطع
  400 غرام
• Mandeln
  50 غرام
• Pinienkerne
  50 غرام
• Ghee
  200 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0
• Pistazie
  50 غرام

Schritte

1. 1

   ينقع الأرز ويغسل جيداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   5 Min
2. 2

   يسلق اللحم و يؤخذ المرق لطهو الأرز.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   30 Min
3. 3

   يؤخذ 3 أكواب من مرق اللحم وتوضع على نار هادئة مع كمية من الملح، يضاف الأرز ويغطى الإناء.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
4. 4

   تؤخذ نصف كمية السمنة وتقلى بها المكسرات.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
5. 5

   تؤخذ باقي كمية السمنة وتضاف إلى الأرز و توضع على نار هادئة حتى تنضج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
6. 6

   يسكب الأرز ويوضع اللحم و المكسرات فوق الأرز ثم يقدم.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Mandelnpro 100g

Energie576 kcal

Proteine21.15 g

Gesamtfett49.93 g

Kohlenhydrate21.55 g

Ballaststoffe12.5 g

Gesamtzucker4.35 g

Zink3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnesium270 mg

Pinienkernepro 100g

Energie673 kcal

Proteine13.7 g

Gesamtfett68.4 g

Kohlenhydrate13.1 g

Ballaststoffe3.7 g

Gesamtzucker3.6 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Pistaziepro 100g

Energie562 kcal

Proteine20.6 g

Gesamtfett45.3 g

Kohlenhydrate27.2 g

Ballaststoffe10.3 g

Gesamtzucker7.7 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags