ارز باللحم والمكسرات

عطا المنيفCuisinier

Ingrédients

• Riz
  6 كوب
• لحم، قطع
  400 غرام
• Amande
  50 غرام
• Pignon
  50 غرام
• Ghee
  200 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0
• Pistache
  50 غرام

Mesures

1. 1

   ينقع الأرز ويغسل جيداً.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   5 minutes
2. 2

   يسلق اللحم و يؤخذ المرق لطهو الأرز.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
3. 3

   يؤخذ 3 أكواب من مرق اللحم وتوضع على نار هادئة مع كمية من الملح، يضاف الأرز ويغطى الإناء.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
4. 4

   تؤخذ نصف كمية السمنة وتقلى بها المكسرات.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   تؤخذ باقي كمية السمنة وتضاف إلى الأرز و توضع على نار هادئة حتى تنضج.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
6. 6

   يسكب الأرز ويوضع اللحم و المكسرات فوق الأرز ثم يقدم.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Amandepour 100g

Énergie576 kcal

Protéines21.15 g

Lipides totaux49.93 g

Glucides21.55 g

Fibres alimentaires12.5 g

Sucres totaux4.35 g

Zinc3.12 mg

Vitamine E25.6 mg

Magnésium270 mg

Pignonpour 100g

Énergie673 kcal

Protéines13.7 g

Lipides totaux68.4 g

Glucides13.1 g

Fibres alimentaires3.7 g

Sucres totaux3.6 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Pistachepour 100g

Énergie562 kcal

Protéines20.6 g

Lipides totaux45.3 g

Glucides27.2 g

Fibres alimentaires10.3 g

Sucres totaux7.7 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques