ارز باللحم والمكسرات

عطا المنيفChef

Ingrediënten

• Rijst
  6 كوب
• لحم، قطع
  400 غرام
• Amandel
  50 غرام
• Pijnboompitten
  50 غرام
• Ghee
  200 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0
• Pistache
  50 غرام

Stappen

1. 1

   ينقع الأرز ويغسل جيداً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   يسلق اللحم و يؤخذ المرق لطهو الأرز.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   30 min
3. 3

   يؤخذ 3 أكواب من مرق اللحم وتوضع على نار هادئة مع كمية من الملح، يضاف الأرز ويغطى الإناء.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   20 min
4. 4

   تؤخذ نصف كمية السمنة وتقلى بها المكسرات.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 min
5. 5

   تؤخذ باقي كمية السمنة وتضاف إلى الأرز و توضع على نار هادئة حتى تنضج.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
6. 6

   يسكب الأرز ويوضع اللحم و المكسرات فوق الأرز ثم يقدم.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Rijstper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Amandelper 100g

Energy576 kcal

Protein21.15 g

Total Fat49.93 g

Carbohydrate21.55 g

Dietary Fiber12.5 g

Total Sugars4.35 g

Zinc3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnesium270 mg

Pijnboompittenper 100g

Energy673 kcal

Protein13.7 g

Total Fat68.4 g

Carbohydrate13.1 g

Dietary Fiber3.7 g

Total Sugars3.6 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Pistacheper 100g

Energy562 kcal

Protein20.6 g

Total Fat45.3 g

Carbohydrate27.2 g

Dietary Fiber10.3 g

Total Sugars7.7 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags