ارز باللحم والمكسرات

عطا المنيفШеф-повар

Ингредиенты

• Рис
  6 كوب
• لحم، قطع
  400 غرام
• Миндаль
  50 غرام
• Сосновые орехи
  50 غرام
• Гхи
  200 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0
• Фисташка
  50 غرام

Шаги

1. 1

   ينقع الأرز ويغسل جيداً.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   5 мин.
2. 2

   يسلق اللحم و يؤخذ المرق لطهو الأرز.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
3. 3

   يؤخذ 3 أكواب من مرق اللحم وتوضع على نار هادئة مع كمية من الملح، يضاف الأرز ويغطى الإناء.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
4. 4

   تؤخذ نصف كمية السمنة وتقلى بها المكسرات.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
5. 5

   تؤخذ باقي كمية السمنة وتضاف إلى الأرز و توضع على نار هادئة حتى تنضج.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
6. 6

   يسكب الأرز ويوضع اللحم و المكسرات فوق الأرز ثم يقدم.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Миндальна 100 г

Энергетическая ценность576 kcal

Белки21.15 g

Всего жиров49.93 g

Углеводы21.55 g

Пищевые волокна12.5 g

Всего сахаров4.35 g

Цинк3.12 mg

Витамин E25.6 mg

Магний270 mg

Сосновые орехина 100 г

Энергетическая ценность673 kcal

Белки13.7 g

Всего жиров68.4 g

Углеводы13.1 g

Пищевые волокна3.7 g

Всего сахаров3.6 g

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Фисташкана 100 г

Энергетическая ценность562 kcal

Белки20.6 g

Всего жиров45.3 g

Углеводы27.2 g

Пищевые волокна10.3 g

Всего сахаров7.7 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги