ارز باللحم والمكسرات

عطا المنيفKock

Ingredienser

• Ris
  6 كوب
• لحم، قطع
  400 غرام
• Mandel
  50 غرام
• Pinjenöt
  50 غرام
• Ghee
  200 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0
• Pistage
  50 غرام

Steg

1. 1

   ينقع الأرز ويغسل جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   يسلق اللحم و يؤخذ المرق لطهو الأرز.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   30 min
3. 3

   يؤخذ 3 أكواب من مرق اللحم وتوضع على نار هادئة مع كمية من الملح، يضاف الأرز ويغطى الإناء.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   20 min
4. 4

   تؤخذ نصف كمية السمنة وتقلى بها المكسرات.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
5. 5

   تؤخذ باقي كمية السمنة وتضاف إلى الأرز و توضع على نار هادئة حتى تنضج.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
6. 6

   يسكب الأرز ويوضع اللحم و المكسرات فوق الأرز ثم يقدم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater28.2 g

Kostfiber0.4 g

Totalt socker0.1 g

Mandelper 100g

Energi576 kcal

Protein21.15 g

Total fett49.93 g

Kolhydrater21.55 g

Kostfiber12.5 g

Totalt socker4.35 g

Zink3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnesium270 mg

Pinjenötper 100g

Energi673 kcal

Protein13.7 g

Total fett68.4 g

Kolhydrater13.1 g

Kostfiber3.7 g

Totalt socker3.6 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Pistageper 100g

Energi562 kcal

Protein20.6 g

Total fett45.3 g

Kolhydrater27.2 g

Kostfiber10.3 g

Totalt socker7.7 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar