Riz avec sauce aux champignons, viande et légumes

خلود سعيدCuisinier

Une délicieuse recette de riz avec une sauce aux champignons, viande et légumes, idéale pour un plat principal.

Ingrédients

• Viande de veau
  0.5 tasse
• Riz
  3 tasse
• Huile Végétale
  0.3 tasse
• Maïs
  1 tasse
• Légumes mélangés surgelés
  1 tasse
• Champignons
  1.5 tasse
• Oignon
  1 pièce
• Tomate
  1 tasse
• Poivron doux vert
  0.5 pièce
• Beurre
  0.5 cuillère à café
• Sel
  1 cuillère à café
• Poivre noir
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Préparez une marmite et mettez-y de l'eau, ajoutez le riz et un peu d'huile, laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Mélangez le beurre avec les champignons.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Faites bouillir la viande, puis faites-la dorer, ensuite ajoutez les légumes, l'oignon râpé, la tomate, le poivron, le sel et le poivre fin. Ajoutez-les à la sauce aux champignons avec le beurre, laissez cuire jusqu'à ce que les champignons soient bien mélangés avec la viande.

   15 minutes
4. 4

   Préparez le riz cuit, mettez-le dans une assiette et ajoutez le mélange par-dessus, il est prêt à être servi. Décorez avec le maïs.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande de veaupour 100g

Énergie250 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux20 g

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Maïspour 100g

Énergie86 kcal

Protéines3.2 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides19 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux6.3 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques