الأرز بصوص المشروم واللحمة والخضار

Mousa Al-Farsiالطاهي

تلذذ بوجبة شهية تجمع بين الأرز اللذيذ وصوص المشروم الغني، مع قطع اللحمة الطرية والخضار الطازجة. هذه الوصفة ليست فقط مثالية لتناول وجبة رئيسية، بل ستجعل كل لقمة تأخذك إلى عالم من النكهات الرائعة. جربها اليوم واستمتع بتجربة طهي مميزة!

المكونات

• لحم عجل
  0.5 كوب
• أرز
  3 كوب
• زيت نباتي
  0.3 كوب
• ذرة
  1 كوب
• خضار مشكلة مثلجة
  1 كوب
• فطر
  1.5 كوب
• بصل
  1 حبة
• طماطم
  1 كوب
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 حبة
• زبدة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتحضير قدر مناسب، ثم أضف فيه ماءً ورزًا مع قليل من الزيت. اترك المزيج على النار حتى ينضج الرز تمامًا.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   اخلط الزبدة مع المشروم حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   اسلق اللحمة حتى تنضج، ثم قم بتحميرها. بعد ذلك، أضف الخضار مثل البصل المبشور، الطماطم، الفلفل، والملح والفلفل الناعم. امزجها مع صوص الفطر بالزبدة واتركها على النار حتى يتماسك الفطر مع اللحمة.

   15 دقيقة
4. 4

   احضر الأرز المسلوق وضعه في طبق، ثم أضف فوقه خليط اللحمة والخضار. يمكنك تزيين الطبق بالذرة ليصبح جاهزًا للتقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم عجللكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ذرةلكل 100غ

الطاقة86 kcal

البروتين3.2 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات19 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات6.3 g

فطرلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.3 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات1 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية