الأرز بصوص المشروم واللحمة والخضار

Mousa Al-FarsiKok

Ingredienser

• Kalvekød
  0.5 كوب
• Ris
  3 كوب
• Vegetabilsk olie
  0.3 كوب
• Majs
  1 كوب
• خضار مشكلة مثلجة
  1 كوب
• Svamp
  1.5 كوب
• Løg
  1 حبة
• Tomat
  1 كوب
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 حبة
• Smør
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Sort peber
  1 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   نجهز قدر ونضع فيه ماء، نضع فيه الرز وقليل من الزيت، نتركه حتى يستوي.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 minutter
2. 2

   تخلط الزبدة مع المشروم.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 minutter
3. 3

   تسلق اللحمة،ثم تحمير وبعدها نضيف الخضار، البصل المبشور، الطماطم، الفلفل، الملح والفلفل الناعم.نقوم بإضافتها إلى صوص الفطر بالزبدة، يترك حتى يتماسك الفطر مع اللحمة.

   15 minutter
4. 4

   نحضر الارز المسلوق، نضعه في صحن ونضع فوقه الخليط ويصبح جاهزا للاكل. يزين بالذرة.

   5 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kalvekødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fedt20 g

Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Majspr. 100g

Energi86 kcal

Protein3.2 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat19 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt6.3 g

Svamppr. 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.3 g

Kostfibre1 g

Sukkerarter i alt1 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

الملح5 mg

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags