الأرز بصوص المشروم واللحمة والخضار

Mousa Al-FarsiKüchenchef

Zutaten

• Kalbfleisch
  0.5 كوب
• Reis
  3 كوب
• Pflanzenöl
  0.3 كوب
• Mais
  1 كوب
• خضار مشكلة مثلجة
  1 كوب
• Pilz
  1.5 كوب
• Zwiebel
  1 حبة
• Tomate
  1 كوب
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 حبة
• Butter
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salz
  1 ملعقة صغيرة
• Schwarzer Pfeffer
  1 ملعقة صغيرة

Schritte

1. 1

   نجهز قدر ونضع فيه ماء، نضع فيه الرز وقليل من الزيت، نتركه حتى يستوي.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   تخلط الزبدة مع المشروم.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   تسلق اللحمة،ثم تحمير وبعدها نضيف الخضار، البصل المبشور، الطماطم، الفلفل، الملح والفلفل الناعم.نقوم بإضافتها إلى صوص الفطر بالزبدة، يترك حتى يتماسك الفطر مع اللحمة.

   15 Min
4. 4

   نحضر الارز المسلوق، نضعه في صحن ونضع فوقه الخليط ويصبح جاهزا للاكل. يزين بالذرة.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kalbfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Maispro 100g

Energie86 kcal

Proteine3.2 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate19 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker6.3 g

Pilzpro 100g

Energie22 kcal

Proteine3.1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate3.3 g

Ballaststoffe1 g

Gesamtzucker1 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

الملح5 mg

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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