الأرز بصوص المشروم واللحمة والخضار

Mousa Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• Ternera
  0.5 كوب
• Arroz
  3 كوب
• Aceite vegetal
  0.3 كوب
• Maíz
  1 كوب
• خضار مشكلة مثلجة
  1 كوب
• Champiñón
  1.5 كوب
• Cebolla
  1 حبة
• Tomate
  1 كوب
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 حبة
• Mantequilla
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• Pimienta negra
  1 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   نجهز قدر ونضع فيه ماء، نضع فيه الرز وقليل من الزيت، نتركه حتى يستوي.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   تخلط الزبدة مع المشروم.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
3. 3

   تسلق اللحمة،ثم تحمير وبعدها نضيف الخضار، البصل المبشور، الطماطم، الفلفل، الملح والفلفل الناعم.نقوم بإضافتها إلى صوص الفطر بالزبدة، يترك حتى يتماسك الفطر مع اللحمة.

   15 minutos
4. 4

   نحضر الارز المسلوق، نضعه في صحن ونضع فوقه الخليط ويصبح جاهزا للاكل. يزين بالذرة.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ternerapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

Arrozpor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Maízpor 100g

Energía86 kcal

Proteínas3.2 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos19 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales6.3 g

Champiñónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas3.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.3 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales1 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

الملح5 mg

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas