الأرز بصوص المشروم واللحمة والخضار

Mousa Al-FarsiKuhar

Sastojci

• Teleće meso
  0.5 كوب
• Riža
  3 كوب
• Biljno ulje
  0.3 كوب
• Kukuruz
  1 كوب
• خضار مشكلة مثلجة
  1 كوب
• Gljiva
  1.5 كوب
• Luk
  1 حبة
• Rajčica
  1 كوب
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 حبة
• Maslac
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة
• Crni papar
  1 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   نجهز قدر ونضع فيه ماء، نضع فيه الرز وقليل من الزيت، نتركه حتى يستوي.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
2. 2

   تخلط الزبدة مع المشروم.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
3. 3

   تسلق اللحمة،ثم تحمير وبعدها نضيف الخضار، البصل المبشور، الطماطم، الفلفل، الملح والفلفل الناعم.نقوم بإضافتها إلى صوص الفطر بالزبدة، يترك حتى يتماسك الفطر مع اللحمة.

   15 min
4. 4

   نحضر الارز المسلوق، نضعه في صحن ونضع فوقه الخليط ويصبح جاهزا للاكل. يزين بالذرة.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Teleće mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini26 g

Ukupno masti20 g

Rižana 100g

Energija130 kcal

Proteini2.7 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati28.2 g

Dijetalna vlakna0.4 g

Ukupno šećera0.1 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Kukuruzna 100g

Energija86 kcal

Proteini3.2 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati19 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera6.3 g

Gljivana 100g

Energija22 kcal

Proteini3.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati3.3 g

Dijetalna vlakna1 g

Ukupno šećera1 g

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

الملح5 mg

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake