الأرز بصوص المشروم واللحمة والخضار

Mousa Al-FarsiKock

Ingredienser

• Kalvkött
  0.5 كوب
• Ris
  3 كوب
• Vegetabilisk olja
  0.3 كوب
• Majs
  1 كوب
• خضار مشكلة مثلجة
  1 كوب
• Svamp
  1.5 كوب
• Lök
  1 حبة
• Tomat
  1 كوب
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 حبة
• Smör
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Svartpeppar
  1 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   نجهز قدر ونضع فيه ماء، نضع فيه الرز وقليل من الزيت، نتركه حتى يستوي.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   تخلط الزبدة مع المشروم.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   تسلق اللحمة،ثم تحمير وبعدها نضيف الخضار، البصل المبشور، الطماطم، الفلفل، الملح والفلفل الناعم.نقوم بإضافتها إلى صوص الفطر بالزبدة، يترك حتى يتماسك الفطر مع اللحمة.

   15 min
4. 4

   نحضر الارز المسلوق، نضعه في صحن ونضع فوقه الخليط ويصبح جاهزا للاكل. يزين بالذرة.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kalvköttper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater28.2 g

Kostfiber0.4 g

Totalt socker0.1 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Majsper 100g

Energi86 kcal

Protein3.2 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater19 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker6.3 g

Svampper 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater3.3 g

Kostfiber1 g

Totalt socker1 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar