الأرز بصوص المشروم واللحمة والخضار

Mousa Al-FarsiŞef

Malzemeler

• Dana eti
  0.5 كوب
• Pirinç
  3 كوب
• Bitkisel yağ
  0.3 كوب
• Mısır
  1 كوب
• خضار مشكلة مثلجة
  1 كوب
• Mantar
  1.5 كوب
• Soğan
  1 حبة
• Domates
  1 كوب
• فليفلة حلوة خضراء
  0.5 حبة
• Tereyağı
  0.5 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• Karabiber
  1 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   نجهز قدر ونضع فيه ماء، نضع فيه الرز وقليل من الزيت، نتركه حتى يستوي.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dakika
2. 2

   تخلط الزبدة مع المشروم.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dakika
3. 3

   تسلق اللحمة،ثم تحمير وبعدها نضيف الخضار، البصل المبشور، الطماطم، الفلفل، الملح والفلفل الناعم.نقوم بإضافتها إلى صوص الفطر بالزبدة، يترك حتى يتماسك الفطر مع اللحمة.

   15 dakika
4. 4

   نحضر الارز المسلوق، نضعه في صحن ونضع فوقه الخليط ويصبح جاهزا للاكل. يزين بالذرة.

   5 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Dana eti100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Pirinç100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Mısır100g için

Enerji86 kcal

Protein3.2 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat19 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker6.3 g

Mantar100g için

Enerji22 kcal

Protein3.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.3 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker1 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

الملح5 mg

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler