Chinese Rice with Shrimp

خلود الكرايCuisinier

Ingrédients

• Crevette
  1 kilogram
• Riz blanc cuit
  3 cup
• Oignon
  5 piece
• Ail
  2 clove
• Carotte
  3 piece
• Courgette
  3 piece
• Cabbage Leaf
  4 leaf
• Chou-fleur
  1 small piece
• Poivron
  2 piece
• Coriandre sèche
  1 teaspoon
• Cinnamon Stick
  1 stick
• Cloves
  2 piece
• Cardamome
  2 piece
• Safran
  0.5 tablespoon
• Grated Ginger
  1 tablespoon
• Cumin
  1 pinch
• Jus de citron
  1 pinch
• Chicken Bouillon Cube
  1 cube
• Glutamate monosodique
  0.5 tablespoon
• Poivre noir
  1 teaspoon
• Poivron Vert
  1 piece
• Small Chopped Onion
  1 piece
• Ail Écrasé
  2 clove
• Grated Ginger
  0.5 tablespoon
• Black Ketchup
  0.5 cup

Mesures

1. 1

   Wash the vegetables well and cut them into finger-like strips.

   Matériel requis:

   Planche à découper

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   In a large pot over heat, add the chopped vegetables and shrimp, stir, then season the mixture with spices, and let it cook until both the shrimp and vegetables are done.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
3. 3

   Once cooked, pour the boiled rice onto a serving plate and top it with the shrimp and vegetable mixture, serve with the sauce on the side, and enjoy.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Crevettepour 100g

Énergie99 kcal

Protéines24 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides0.2 g

Riz blanc cuitpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Courgettepour 100g

Énergie17 kcal

Protéines1.2 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.1 g

Sucres totaux1.7 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95 g

Chou-fleurpour 100g

Énergie25 kcal

Protéines1.9 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides4.97 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux1.91 g

Poivronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Coriandre sèchepour 100g

Énergie298 kcal

Protéines12.4 g

Lipides totaux15.6 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires41.9 g

Sucres totaux0.6 g

Cardamomepour 100g

Énergie311 kcal

Protéines10.8 g

Lipides totaux6.7 g

Glucides68.5 g

Fibres alimentaires28 g

Sucres totaux0.5 g

Safranpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux2 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Glutamate monosodiquepour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques