ارز صيني بالروبيان

نضال زقيةKock

Ingredienser

• قريدس أو روبيان
  1 كيلوغرام
• Kokt Vitt Ris
  3 كوب
• Lök
  5 حبة
• Vitlök
  2 فص
• Morot
  3 حبة
• Zucchini
  3 حبة
• ورقة ملفوف (كرنب)
  4 ورقة
• Blomkål
  1 حبة صغيرة
• Söt paprika
  2 حبة
• Torkad Koriander
  1 ملعقة صغيرة
• عود قرفة
  1 عود
• Kryddnejlika
  2 حب
• حب هال
  2 حب
• Saffran
  0.5 ملعقة كبيرة
• زنجبيل مبشور
  1 ملعقة كبيرة
• Spiskummin
  1 رشة
• حامض الليمون
  1 رشة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• ملح الجلموتو
  0.5 ملعقة كبيرة
• Svartpeppar
  1 ملعقة صغيرة
• Grön Paprika
  1 حبة
• بصل حجم صغير مفروم
  1 حبة
• Krossad Vitlök
  2 فص
• زنجبيل مبشور
  0.5 ملعقة كبيرة
• كاتشاب الأسود
  0.5 كوب

Steg

1. 1

   تُغسل الخضار جيداً وتُقطع الي شرائح مثل الاصابع.

   Nödvändiga verktyg:

   Skärbräda

   Kniv

   5 min
2. 2

   في قدر كبير على النار، توضع الخضار المقطعة ويضاف اليها الروبيان ويقلبوا ثم يتبل الخليط بالبهارات، ويترك الخليط على النار الى ان ينضج كل من الروبيان والخضار.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   20 min
3. 3

   عند النضج، يسكب في طبق التقديم الأرز المسلوق ويوضع على وجهه خليط الروبيان والخضار، ويقدم مع الصلصة جانباً، وبالعافية.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kokt Vitt Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater28.2 g

Kostfiber0.4 g

Totalt socker0.1 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Morotper 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.24 g

Kolhydrater9.58 g

Kostfiber2.8 g

Totalt socker4.74 g

Vatten88.29 g

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater3.1 g

Totalt socker1.7 g

Kostfiber1 g

Vatten95 g

Blomkålper 100g

Energi25 kcal

Protein1.9 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater4.97 g

Kostfiber2 g

Totalt socker1.91 g

Söt paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein0.9 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2.4 g

Kostfiber1.5 g

Vatten93 g

Torkad Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber41.9 g

Totalt socker0.6 g

Kryddnejlikaper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett13 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber33 g

Saffranper 100g

Energi310 kcal

Protein11.43 g

Total fett5.85 g

Kolhydrater65.38 g

Kostfiber3.9 g

Totalt socker0.43 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar