الأرز مع الدجاج بالفرن

المكونات

• دجاجة
  1
• أرز بسمتي
  3 كوب
• بصل متوسط الحجم
  1 حبة
• طماطم، معصورة
  1 حبة
• صلصة الطماطم
  0
• عود قرفة
  2
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أسود حسب الذوق
  0
• بهار
  0

الخطوات

1. 1

   تُنظف الدجاجة ويُنزع الجلد عنها ، ثم تُدهن الدجاجة بصلصة الطماطم، وتُتبل بالملح والبهار والفلفل الأسود المطحون، ثم توضع في الصينية وتُدخل الى الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   فرن

   5 دقيقة
2. 2

   لتحضير الارز، يُفرم البصل ويوضع في قدر على نار هادئه مع القليل من الزيت النباتي ويُقلب حتى يُصبح لون البصل ذهبي، ثم يوضع الطماطم المعصور مع ملعقة صغيره من البهار وملعقتان من صلصة الطماطم، يُحرك المزيج ويُترك لمدة دقيقة على نار قوية.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع الارز فوق المزيج، ويسكب ماء ساخنة لتغمر الأرز، ويترك على النار ليغلي.

   5 دقيقة
4. 4

   عند الغليان، تخفف النار ويترك الأرز حتى ينضج.

   5 دقيقة
5. 5

   للتقديم، يسكب الأرز وفوقه الدجاج المشوي.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز بسمتيلكل 100غ

الطاقة365 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.6 g

الكربوهيدرات79 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات0.1 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية