Baked Rice with Chicken

Dina Khouryالطاهي

المكونات

• Chicken breast, diced
  0.5 kilogram
• Rice, washed
  1.5 cup
• Liquid milk, equivalent to 4 cups
  1 liter
• Large onion, chopped coarsely
  1 piece
• سمن
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  2 cube
• بهار أسود
  0.5 teaspoon
• كركم
  0.3 teaspoon
• ملح
  0.5 teaspoon
• Water, equivalent to 2 cups
  0.5 liter

الخطوات

1. 1

   Marinate the diced chicken with onion, salt, pepper, and turmeric for a few minutes.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   In a deep tray, heat the ghee and sauté the chicken pieces and onion over high heat.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
3. 3

   When they start to brown, remove from heat and add the broth cubes to melt in the residual heat.

   5 دقيقة
4. 4

   Add the rice, milk, and cold water, stir the ingredients together, and leave in the oven at medium heat for one hour or until the rice absorbs the liquids.

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية