Baked Rice with Chicken

Dina KhouryΣεφ

Συστατικά

• Chicken breast, diced
  0.5 kilogram
• Rice, washed
  1.5 cup
• Liquid milk, equivalent to 4 cups
  1 liter
• Large onion, chopped coarsely
  1 piece
• Γκι
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  2 cube
• Μαύρο πιπέρι
  0.5 teaspoon
• Κουρκούμη
  0.3 teaspoon
• Αλάτι
  0.5 teaspoon
• Water, equivalent to 2 cups
  0.5 liter

Βήματα

1. 1

   Marinate the diced chicken with onion, salt, pepper, and turmeric for a few minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   In a deep tray, heat the ghee and sauté the chicken pieces and onion over high heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
3. 3

   When they start to brown, remove from heat and add the broth cubes to melt in the residual heat.

   5 λεπτά
4. 4

   Add the rice, milk, and cold water, stir the ingredients together, and leave in the oven at medium heat for one hour or until the rice absorbs the liquids.

   60 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γκιανά 100g

Ενέργεια900 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Κουρκούμηανά 100g

Ενέργεια354 kcal

Πρωτεΐνη7.83 g

Συνολικά λιπαρά9.88 g

Υδατάνθρακες64.93 g

Φυτικές ίνες22.7 g

Συνολικά σάκχαρα3.2 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες