Baked Rice with Chicken

Dina Khouryآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Chicken breast, diced
  0.5 kilogram
• Rice, washed
  1.5 cup
• Liquid milk, equivalent to 4 cups
  1 liter
• Large onion, chopped coarsely
  1 piece
• گَی
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  2 cube
• فلفل سیاه
  0.5 teaspoon
• زردچوبه
  0.3 teaspoon
• نمک
  0.5 teaspoon
• Water, equivalent to 2 cups
  0.5 liter

مراحل

1. 1

   Marinate the diced chicken with onion, salt, pepper, and turmeric for a few minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   In a deep tray, heat the ghee and sauté the chicken pieces and onion over high heat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   5 دقیقه
3. 3

   When they start to brown, remove from heat and add the broth cubes to melt in the residual heat.

   5 دقیقه
4. 4

   Add the rice, milk, and cold water, stir the ingredients together, and leave in the oven at medium heat for one hour or until the rice absorbs the liquids.

   60 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گَیper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

زردچوبهper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی