Baked Rice with Chicken

Dina Khouryשֶׁף

מרכיבים

• Chicken breast, diced
  0.5 kilogram
• Rice, washed
  1.5 cup
• Liquid milk, equivalent to 4 cups
  1 liter
• Large onion, chopped coarsely
  1 piece
• גי
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  2 cube
• פפר שחור
  0.5 teaspoon
• כורכום
  0.3 teaspoon
• מלח
  0.5 teaspoon
• Water, equivalent to 2 cups
  0.5 liter

צעדים

1. 1

   Marinate the diced chicken with onion, salt, pepper, and turmeric for a few minutes.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   In a deep tray, heat the ghee and sauté the chicken pieces and onion over high heat.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
3. 3

   When they start to brown, remove from heat and add the broth cubes to melt in the residual heat.

   5 דקות
4. 4

   Add the rice, milk, and cold water, stir the ingredients together, and leave in the oven at medium heat for one hour or until the rice absorbs the liquids.

   60 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות