Baked Rice with Chicken

Dina KhouryШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken breast, diced
  0.5 kilogram
• Rice, washed
  1.5 cup
• Liquid milk, equivalent to 4 cups
  1 liter
• Large onion, chopped coarsely
  1 piece
• Гхи
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  2 cube
• Чёрный перец
  0.5 teaspoon
• Куркума
  0.3 teaspoon
• Соль
  0.5 teaspoon
• Water, equivalent to 2 cups
  0.5 liter

Шаги

1. 1

   Marinate the diced chicken with onion, salt, pepper, and turmeric for a few minutes.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   In a deep tray, heat the ghee and sauté the chicken pieces and onion over high heat.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
3. 3

   When they start to brown, remove from heat and add the broth cubes to melt in the residual heat.

   5 мин.
4. 4

   Add the rice, milk, and cold water, stir the ingredients together, and leave in the oven at medium heat for one hour or until the rice absorbs the liquids.

   60 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Куркумана 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки7.83 g

Всего жиров9.88 g

Углеводы64.93 g

Пищевые волокна22.7 g

Всего сахаров3.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги